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貝柱ときのこのアーリオ・オーリオ

2品目は「貝柱ときのこのアーリオ・オーリオ」です。ベジタブルブイヨンと具材のうま味が詰まった、満足感たっぷりのレシピ。

＜材料＞2人分
・パスタ 100g
・にんにく（つぶして皮を外す） 1片
・きのこ類（石づきを外して手でさく） 200g
・小柱 100g
・ベジタブルブイヨン大さじ1
・塩適量
・黒こしょう適量
・オリーブオイル大さじ2
・水 150ml
・イタリアンパセリ（みじん切り）少量

＜作り方＞
①フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたってきたら、きのこ類、ベジタブルブイヨンを加えて中火で炒める。
②小柱、黒こしょう、水を加えて弱火にし、約5分煮る。
③塩を加えたお湯（塩分濃度1％）で茹であげたパスタを加えて混ぜ合わせる。
④塩、黒こしょう、オリーブオイル大さじ1で味を調え、お皿に盛りつけてイタリアンパセリのみじん切りをふりかける。

ベジタブルブイヨン

野菜やハーブ、スパイスのうま味を凝縮したパウダータイプのブイヨン。パウダーで溶けやすく、毎日のお料理をかんたんに美味しくしてくれるのはもちろん、そのままお湯に溶かしてスープとしても手軽に楽しんでいただけます。化学調味料無添加で、ベースに使える安心な調味料をお探しの方にもおすすめのアイテムです。

パスタやリゾット、炊き込みご飯など、さまざまなお料理にお使いいただけます。かんたんに本格的な味つけに。

390g　3,200円（税込価格 3,456円）

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